欢迎来到farisl百科
首页> 美食佳肴 >正文

猴头菇的功效与作用及食用方法

时间:2020-07-14 14:25:04 编辑:美食小编 浏览量:147

猴头菇的功效与作用:健脾、消食、益智、抗衰、抗菌、抗炎、滋补养生、抗血脂、安神、增强免疫力、行气开胃等,对积食、消化不良、失眠多梦、脾虚少食等症状具有缓解作用。它是三高人群、患有心脑血管、消化系统等疾病人群的理想食品。

猴头菇的食用方法

猴头菇的功效与作用及食用方法

1、干猴头菇食用前要先用热水泡发二三个小时左右,期间需要换三四次水,等到摸着感觉不硬心以后就可以了,中间的硬心也可以剪掉。清水冲洗干净后挤掉水分。

2、泡发好的猴头菇与新鲜的猴头菇吃法一样,可以把它切成片,用开水焯一下去掉苦涩味,然后与蔬菜或者肉类炒熟以后食用,也可以与排骨、鸡肉等炖汤食用。

3、晒干的猴头菇也可以磨成粉食用。可以直接冲水服用,也可以根据自己的口味添加白糖调味。猴头菇的粉末还可以用来制作饼干,搭配牛奶,就是一个营养早餐了。


*版权声明:

本文内容为网络转载,如有侵权,请立即联系管理员,我们会在24h内删除文章!

—farisl百科