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饺子的由来的传说故事

时间:2022-02-06 16:38:54 编辑:美食小编 浏览量:115

饺子的传说故事来自医生,传言医圣张仲景在长沙为官时,很多贫苦乡亲耳朵都被冻烂了,于是他把羊肉和一些驱寒药材用面皮包成耳朵的样子,乡亲们食用这种食物后耳朵都被治好了。人们便把这种食物称为饺子。

饺子的由来的传说故事

饺子的由来的传说故事

饺子,是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名娇耳”,是我国南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用,距今已有一千八百多年的历史了。

饺子起源于东汉时期,为东汉河南南阳人“医圣”张仲景首创。当时饺子是药用,张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病(羊肉、胡椒等),避免病人耳朵上生冻疮。

饺子由馄饨演变而来。在其漫长的发展过程中,名目繁多,古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。


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