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黄油是什么动物身上的油

时间:2021-05-01 15:54:40 编辑:美食小编 浏览量:290

黄油是动物油,黄油是由奶牛产出的纯牛奶之后经过加工的一种固态油脂。将奶牛产出的新鲜牛奶加以搅拌之后,上层的粘稠物过滤部分水分之后就会形成黄油。主要用作调味品,营养丰富但含脂量很高,所以不要过分食用。

黄油是什么动物身上的油

黄油是什么动物身上的油

黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂,是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品,营养丰富但含脂量很高,所以不要过分食用。公元前5世纪,匈奴人就已经因为以牧业为主,奶制品各种制作技术成熟并传播国内外。

外国人称为黄油,就是中国人称为奶油的奶中炼制食用油品。蒙古人是世界上最早加工食用黄油的民族。

 


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