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小白菜怎么做好吃

时间:2022-07-07 17:09:28 编辑:美食小编 浏览量:364

小白菜是含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁,其中钙的含量最高。几乎是白菜含量的2—3倍。小白菜的做法有很多。有小白菜炒肉、小白菜炖豆腐、小白菜炒粉条,小白菜炒粉条是很多人爱吃的一道菜之一。

小白菜炖粉条的做法

小白菜怎么做好吃

1、粉条剪成约10厘米长的段,用冷水泡软。

2、拔出小白菜去根洗净沥干。

3、切成小段。

4、烧开水先煮粉条,粉条煮到没有硬心后,放入小白菜,变色就和粉条一起捞出。

5、炒锅中烧热油,放入八角一个,爆香后加入葱花,出香味加入肉片,加入少许花雕酒,煸炒变色。

6、最后放入粉条和小白菜,加入老抽、生抽和少许糖翻炒均匀,汤汁收浓即可出锅。


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